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70cl - 65,33°
Rhum de la Republique Dominicaine, 2013 sélectionné par The Nectar pour la série Daily Dram
Distillation en colonne A.F.D. de la République dominicaine.
Pur jus de canne qui a passé 10 ans dans un fût de bourbon, finish en fût de chêne vierge.
"Nez : Mix entre notes fruitées et plus gourmandes. A la fois exotique et pâtissier. Du boisé présent, avec une touche de cire à parquet ainsi qu'une fine note végétale de feuille de tabac.
Bouche : Grasse et opulente tout en n'écrasant pas le palais. Avec une belle droiture.
Finale : Puissante et virile mais avec un boisé bien intégré et un regain de gourmandise sans excès. Jolie note de caramel au beurre salé."
Fiche technique