Los Siete Misterios Doba
50,00 €
TTC
70cl - 46,98%
Mezcal de la région Oaxaca
- Agave: Espadín (Angustifolia Haw)
- Mezcal Type: Joven 100% Agave
- Cooking: Earth oven, using wood and river stones
- Milling: Tahona pulled by horse
- Fermentation: Open / Natural in wood vats with wild yeasts and spring water
- Distillation: Double in Copper Pot Still
- Region: Santiago Matatlán, Oaxaca
La marque a été fondée en 2010 avec l'intention de mettre sur le marché un Mezcal traditionnel. Un Mezcal qui incarnerait la passion, les traditions et la culture de ce spiritueux si particulier.
Los Siete Misterios veut contrer cela en proposant un large éventail de différentes variétés d'agave.
En raison de la méthode de travail traditionnelle et des différents microclimats d'où proviennent les variétés, chaque lot diffère du précédent, tant au niveau du goût que du pourcentage d'alcool.
Fiche technique
- Origine
- Amérique Centrale
- Type
- Mezcal
- Contenance
- 70 cl
- Degré alcoolique
- 44% vol
- Présentation
- Bouteille
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- Fermentation: Open / Natural in wood vats with wild yeasts and spring water
- Distillation: Double in Copper Pot Still
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